Diese Maschinen sind besonders geeignet für Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien. Sie ermöglichen eine
homogene Mischung und die Erzeugung von großen und kleineren Teigmengen in kurzer Zeit. Die Außenstruktur
der Maschinen ist aus lackiertem Stahl. Kessel, Gabel und Deckel sind völlig aus rostfreiem Stahl.
Gabel-Teigknetmaschine für Brotteig
Maße (mm): 700 x 1200 x 1230
Ø Behälter: Ø 63 x 23 (72 Liter)
Geschwindigkeit: 2 Stufe
Leistung: 1,43 kW
Gewicht: 260 Kg
