PBF-88 Backwaren & Konditorei Backofen
Backkammer aus hochwertigem feuerfesten Stein komplett gemacht Front in Edelstahl, Gehäuse Stahlblech lackiert Falzlos Türen mit Gegengewicht Wärmegedämmte und ergonomische Türgriff Extra große feuerfeste Sicherheitsglas-Fenster Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar Seperate Temperaturregelung (85 ° - 450 ° C) für Ober- und Unterhitze durch Thermostat Thermometer für analoge Temperaturanzeige, Temperatur - Kontrollleuchte Einstellbare Dampfabzug, Lüftung durch integrierte Schornstein Innendämmung mit hochwertigen Mineralwolle, Energieeinsparung Standardmäßig mit separater Ein- / Ausschalter für jede Backkammer.
Kapazität: 4x Ø 40cm oder 2x Ø 40x60cm oder 2x Ø 40x80cm Pizzablech
Innenmaße: 1x 84 x 84 x 18 cm
Außenmaße: 126 x 104 x 40 (Gesamt) cm
Leistung: 7,5 kW 3 NAC 400V
Gewicht: 185 kg
PBF-88 Bakery & Pastry Oven
Baking chamber completely made of high quality refractory stone Front in stainless steel , body sheet steel painted Hingeless doors with counter weight Heat insulated and ergonomic door handle Extra large fire proof safety glass window Interior lighting for each baking chamber individually switchable Seperate temperature control (85 ° - 450 °C) for top and bottom heat by thermostat Thermometer for analogic temperature display , temperature – control light Adjustable steam exhaust , ventilation by integrated chimney Interior insulation with high quality mineral rock wool , energy saving By default with seperate on / off switch for each baking chamber.
Capacity: 4x Ø 40cm or 2x Ø 40x60cm or 2x Ø 40x80cm pizza tray
Inside dimensions: 1x 84 x 84 x 18 cm
Outside dimensions: 126 x 104 x 40 (total) cm
Power: 7,5 kW 3 NAC 400V
Weight: 185 kg
PBF-88 Pizzaci & Pastahane F?r?n?
Pi?irme yüzeyi için ?s?n?n homojen da??l?m?n? sa?layan özel f?r?n ta?? Pasta ,Börek ,Baklava ve Çe?itli Unlu Mamül Pi?irimleri için ideal kullan?m Kazan içi ?s? kayb?n? en aza indiren izolasyon sistemi Katlara özel ba??ms?z, manuel s?cakl?k göstergesi ( Termometre ) Buhar Sal?n?m? ( Opsiyonel ) Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsI Kontrolü S?cakl?k ve Buhar her kat için farkl? pi?irimlere göre ayarlanabilme özelli?i Gizli Rezistans ( Pi?irim tercihlerine göre istenildi?i taktirde Aç?k Rezistans üretilebilir.) Emniyetli Termostat Paslanmaz Çelik Gövde Ayd?nlatma lambas? ve Geni? gözetleme Cam? Açma/Kapama Anahtar?.
Kapasite: 4x Ø 40cm yada 2x Ø 40x60cm yada 2x Ø 40x80cm Tepsi
?ç Ölçüler: 1x 84 x 84 x 18 cm
D?? Ölçüler: 126 x 104 x 40 (Toplam) cm
Güç: 7,5 kW 3 NAC 400V
A??rl?k: 185 Kg
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