Vollschamott
GAM Pizzaofen stapelbar für 4 x 34 cm Pizzen.
Arbeitstemperatur: 60-500 °C
Gerätemaße (BxTxH): 1000 x 920 x 355 mm - 4,8 kW
Ausführung TOP
Alle Öfen der „M“ Serie sind auch in der Ausführung TOP erhältlich, bei der die Backkammer komplett mit Schamottstein ausgekleidet ist.
Spezialdichtung
Unsere Ofenserie „M“ ist so konzipiert, das sie bis zu drei Etagen stapelbar und somit für jede Gastronomiegröße anzupassen sind. Dank der einzigartigen Spezialdichtung an den doppelten Glastüren sind die Ofenmodelle der „M“ Serie besonders energiesparend. Zusätzlich sind die Backkammern mit nichttoxischen, hochisolierenden Materialien ausgekleidet.
Patentiertes System
Durch das patentierte System der Doppeltüren ist ein Verbrennen durch Berühren der äußeren Glasscheibe nahezu unmöglich. Die komplette Türe lässt sich in wenigen Sekunden zum Reinigen ausbauen. Die bruchsicheren Glasfronten ermöglichen ein Verfolgen des Backvorgangs ohne die Türen zu öffnen.
Gehäuse
Das Gehäuse und die optionale Haube sind komplett aus Edelstahl und überzeugen durch edle Verarbeitung und hochwertige Technik.
Störungsfreier Betrieb
Thermostate und Platinen nur aus europäischer Herstellung garantieren einen störungsfreien Betrieb auch bei höchster Beanspruchung. Sicherheitsthermostate und Beleuchtung sind bei diesem Ofenmodell Standard.
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