PASZTOGELATO 80
Diese Maschine ist eine Kombination des MESTER Kremkochers, GELATO Eisfrierers und des PASZTÕR Eiskochers.
Höchstempfohlen in Geschäfte mit geringer Grundfläche, wo drei Maschinen nicht gleichzeitig unterbrochen werden können. Eine der wichtigsten unter den vielen Vorteilen der Anlage ist die Energie-Sparsamkeit: beim Kochen, was nur im oberen Behälter stattfindet, kommt die nächste Portion Rohmaterial in einen bereits warmen Behälter, so dass das System warm gestartet werden kann. Der Auslass ist so gestaltet, dass die Flüssigkeit entweder in die Frier-Einheit oder ein separates Schüssel abgelassen werden kann. Sehr praktisch: die Zutaten sind alle separat gekocht, dadurch eine höhere Qualität gesichert ist. Eine technische Entwicklung von uns: ein farbiger LCD Anzeiger mit einer Größe von 7”. Hier kann die Rezepte anschauen, oder eine Videoaufnahme über die Demontierung, Putzen oder Wartung dieser Maschine. Das spezielle Zubehör ist ein drahtloses Videokamera, womit Sie andere Räume in Ihrem Geschäft beobachten können, bis Sie bei der Maschine arbeiten.
tipus: 80
Inhaltsvolumen: 20 l
Arbeitszyklus: 4 - 10
Massen: 1500 x 770 x 640 mm
Wasseranschluss: ½“
Spannung: 380V/50Hz/3 Phase
Heizkapazität: 5400W
Frierkapazität: 3000W
Treibgas: R404A Freon
Leistung des Mixerantriebes: 2600/2000W
Drehzahl des Mixerantriebes: 125/252 Drehung/Minuten
Gewicht: 205 kg
Europaweit Lieferung und Händlerrabatt Möglich!
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